Så sorterar du påsken rätt – och undviker matsvinn
Påsken är förknippad med mat, påskägg och ris. Men hur ska det sorteras – och hur ska du tänka för att undvika matsvinn? Vi har tipsen!
Under påskveckan äter svenskarna cirka 70 miljoner ägg totalt – en ökning med runt 50 procent jämfört med en vanlig vecka.
70 miljoner ägg innebär så klart väldigt många äggskal i matavfallspåsen, men faktum är att de inte behöver hamna där.
Detta kan äggskalen användas till
Ge till fåglarna
Krossade äggskal som blandas med fågelfrön kan ge småfåglar en viktig källa till kalcium, vilket i sin tur gör fåglarnas ägg starkare.
Rosor och kompost
Även rosor och komposten mår bra av kalciumet i äggskalen om de blandas med jorden. Allra bäst nytta gör äggskalen om de mals ner till ett fint pulver. Du kan även låta skalen ligga en stund i vattenkannan så att näringen kan lösas upp och göras tillgänglig vid vattning.
Rengöring av flaskor och vaser
Flaskor, vaser och karaffer har ofta ytor där det samlas smuts och beläggningar som inte är så enkla att nå. Men lägger du ner äggskal tillsammans med en droppe diskmedel och lite vatten och sedan skakar så fungerar äggskalen som en peeling mot ytan. Resultat är skinande!
Krukor för krasse och andra frön
Äggskal kan användas som små naturliga krukor för att odla krasse eller för att så frön inomhus. De fungerar som ett miljövänligt alternativ som dessutom tillför extra näring till jorden. När plantorna vuxit sig större slipper du besväret med att ta bort jorden från krukorna – det är bara att krossa äggskalen lätt och plantera dem direkt i en större kruka eller på den plats där du vill att de ska växa.
Sortera påsken
Påskfirandet lämnar mycket skräp efter sig. Här är några tips på hur allt ska sorteras för att hamna rätt i återvinningskedjan. Och kom ihåg; äggen som du lägger godis i sparar du och återanvänder, såvida de inte är sönder.
Matavfall
Äggskal (läs mer om målade påskägg längre ner), sillrester, matrester, kaffefilter med sump.
Restavfall
Påskägg av papper, påskfjädrar, påskpynt, påskkort, krukväxter med jord.
Plaståtervinning
Påskägg av plast, godisemballage av plast.
Pappersåtervinning
Äggkartonger, blompapper, godisemballage av papper.
Ris och grenar på en returpunkt
Påskris utan pynt.
Målade påskägg
Att måla påskägg hör påsken till – men var ska man egentligen slänga dem? Vanligt äggskal sorteras som matavfall, och så är fallet även för målade ägg så länge färgen du använt är giftfri och miljövänlig.
Om färgen innehåller några kemikalier, eller om du är osäker, ska du slänga äggen i restavfallet istället.
Målade påskägg ska läggas i matavfallet eller restavfallet, beroende på färgen som användes.
6 tips för minskat matsvinn
1. Planera inför
Gör en matsedel för påskhelgen och skriv en inköpslista innan du handlar.
2. Tillaga färre rätter
För att minska mängden mat kan du tillaga färre rätter, eller åtminstone mindre mängder av de "måsten" som du har på påskbordet.
3. Tänk till om storförpackningar
Köp inte färskvaror i storförpackningar om du inte är säker på att de går åt. Om du ändå gör det, dela upp maten och frys in.
4. Grön påskmat
Det är svårt att undvika matsvinn helt, men då är det bra att veta vad som påverkar miljön minst. Förutom att vegetariska alternativ ofta är billigare så har de generellt sett också en mycket mindre miljöpåverkan vid produktionen. Så varför inte prova en ny maträtt på årets påskbord, som dessutom är ekologisk och klimatsmart?
5. Laga något av matresterna
Blev det rester över? Gör en matlåda och ta med till jobbet eller skolan eller använd resterna till en omelett, risotto eller wok i morgon. Du kan också skicka med överbliven mat hem med kompisar eller släkt som varit på besök.
6. Förvara maten rätt
Tänk på att så snabbt som möjligt kyla ner matrester för längre hållbarhet. Bara att sänka temperaturen i kylskåpet till 4 grader kan i vissa fall fördubbla hållbarhetstiden jämfört med 8 grader.
Senast uppdaterad: